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查看:【2385】 回复:【0】 发表于 2013-5-5 19:24
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2013年度新晋美食达人

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发表于 2013-5-5 19:24:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

立夏养生 从“心”开始

  5日立夏。在中医理论中,人和自然界是统一的整体,自然界的四季变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”,也就是说夏季心阳最旺,这就提醒人们,在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏保养。
  夏季养生不妨多点汤汤水水。比如早晚进餐时可以喝点粥,午餐时喝点汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。煮粥时可加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用;煮粥时加些荷叶,粥中略有苦味,味道清香,可醒脾开胃,有养胃清肠、消解暑热、生津止渴的作用。
  夏季养生还要注意补充营养物质,补充维生素,可多吃如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,可多吃豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等,多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用;适量地补充蛋白质,鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
  “立夏”之际天亮得早,人们起得早,如果晚上再睡得晚,容易造成睡眠不足,所以可增加午休。(北京中医药大学东方医院 胡立明)

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